Sesam-Schoko-Aufstrich mit Kokosmilch

Name: Sesam-Schoko-Aufstrich mit Kokosmilch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 ml Kokosmilch; 50 g Kokosöl; 200 g Schokolade (weiß); 60 g Sesam; 1 Prise Tonkabohne

von puersti, aktualisiert am 25.09.2025

4,0 (5 Stimmen)

Ein Sesam-Schoko-Aufstrich mit Kokosmilch ist der etwas andere Brotaufstrich. Das Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Schokolade (weiß)
80	ml	Kokosmilch
50	g	Kokosöl
60	g	Sesam
1	Prise	Tonkabohne

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Sesam-Schoko-Aufstrich die Kokosmilch und Kokosöl in einem Topf erhitzen, Tonkabohne hinein streuen. Schokolade klein schneiden und zur heißen Kokosmilch geben, immer wieder rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Schritt 2

Sesam in einer trockenen Pfanne rösten, dabei die Pfanne immer etwas bewegen, damit der Sesam gleichmäßig geröstet wird.

Schritt 3

Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, glattrühren und in ein verschraubbares Glas füllen - Achtung - es muss noch Platz für den Sesam sein.