Selleriesuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (271 Stimmen)

Die Selleriesuppe schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, dass den Körper wärmt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
4 Stk Kartoffeln
1 Stk Sellerie
1 l Suppe
1 Prise Salz
3 EL Olivenöl
1 Pk Kräuter (TK)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln, Zwiebel und Sellerie schälen und klein würfeln.

Schritt 2

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.

Schritt 3

Kartoffel und Sellerie zugeben und mit der Suppe aufgießen.

Schritt 4

Mit Salz würzen und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und die Kräuter untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden, wie Liebstöckel, Schnittlauch, Petersilie usw.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
8 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
21 g

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Kommentare

Billie-Blue
Billie-Blue
Diese Selleriesuppe ist sehr gesund und schmackhaft und ich finde die Zugabe von Obers nicht nötig, weshalb mir das Rezept gut gefällt.
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