Selleriecremesuppe

Name: Selleriecremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 400 ml Gemüsebrühe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 200 g Sellerie; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (300 Stimmen)

Das Selleriecremesuppe - Rezept ist ein einfaches Suppenrezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Sellerie
1	Stk	Zwiebel
400	ml	Gemüsebrühe
100	ml	Schlagobers
2	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Gemüse Sellerie

Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel und den Sellerie schälen und würfeln. Etwas Butter erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Danach mit der Gemüsesuppe übergießen und etwa zwanzig Minuten lang leicht köcheln lassen.

Schritt 2

Wenn der Sellerie gar ist, mit einem Standmixer pürieren, bis eine einheitliche, cremige Masse entsteht. Danach das Obers einrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer gut würzen.