Sellerie-Süßkartoffel-Suppe

aktualisiert am 04.03.2025
4,4 (95 Stimmen)

Ein Geschmackserlebnis garantiert dieses Rezept von der Sellerie-Süßkartoffel-Suppe. Eine pfiffige Vorspeise im Winter.

Sellerie-Süßkartoffel-Suppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Süßkartoffel
1 Stk Sellerie
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Msp Chilipulver (scharf)
800 ml Gemüsesuppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Einfach Kochen Österreich Vegetarisch Vorspeisen Winter Süßkartoffel Sellerie

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Sellerie-Süßkartoffel-Suppe zuerst die Zwiebel schälen und würfeln. Sellerie und Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Zwiebeln mit Chili in einem Topf mit Olivenöl anbraten, dann das Gemüse dazugeben. Mit der Suppe ablöschen.

Schritt 3

Solange kochen, bis das Gemüse weich ist. Dann mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
27 g

Ähnliche Rezepte

Brokkoli Suppe
40 Minuten
Einfach
Brokkoli Suppe
4.5 (15.462)
Zwiebelsuppe
30 Minuten
Einfach
Zwiebelsuppe
4.6 (10.144)
Knoblauchcremesuppe
30 Minuten
Mittel
Knoblauchcremesuppe
4.6 (9.564)
Zucchinicremesuppe
30 Minuten
Mittel
Zucchinicremesuppe
4.6 (8.449)
Leichte Tomatensuppe
30 Minuten
Einfach
Leichte Tomatensuppe
4.5 (9.573)
Brokkolicremesuppe
50 Minuten
Mittel
Brokkolicremesuppe
4.6 (8.154)
Bärlauchsuppe
35 Minuten
Einfach
Bärlauchsuppe
4.5 (8.863)
Karottensuppe
45 Minuten
Mittel
Karottensuppe
4.5 (4.446)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.