Selbstgemachtes Tomatenketchup
von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024
Dieses Rezept für Tomatenketchup ist schnell und einfach zubereitet. Es hat nicht viele Zutaten, dafür eine ganz besondere - Kakao.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Dose | Tomaten |
| 1 | EL | Vollrohrzucker |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Kakao |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das Ketchup die Tomaten, den Rohrzucker, Salz und Kakao mischen und in einer großen Pfanne bei starker Hitze solange einkochen bis die Flüssigkeit weitgehend verschwunden ist.
Schritt 2
In ein tieferes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Danach das Ketchup abkühlen lassen.
Tipps zum Rezept
- Passt sehr gut zu Ofenkartoffeln.
- Hält sich im Kühlschrank eine Woche.
Nährwert pro Portion
kcal
29
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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