Aroma-Tomaten

aktualisiert am 05.08.2026
4,3 (167 Stimmen)

In der Tomatenzeit muss das Rezept Aroma-Tomaten ausprobiert werden. Die Tomaten werden mit Gewürzen im Backofen überbacken.

Aroma-Tomaten

Zutaten für 4 PortionPortionen

30 Stk Cocktail-Tomaten halbiert
1 Prise getr. Basilikum
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 160°C vorheizen. Tomaten halbieren und mit Pfeffer, Salz, getr. Basilikum in Olivenöl beträufeln.

Schritt 2

Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, 45-60 Min. backen, bis sie leicht runzlig, aber noch feucht sind. Abkühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
12 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
sssumsi
Getrocknetes Basilikum finde ich geschmacklich nicht so prickelnd. Da nehm ich lieber Rosamarin, Thymian oder Oregano.
Billie-Blue
Billie-Blue
Das Rezept ist auf alle Fälle empfehlenswert. Man kann auch noch gehackten Knoblauch auf das Backblech geben. Bei den Gewürzen kann man variieren.
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