Schwammerlbrot

Name: Schwammerlbrot
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Butter; 100 g Champignons; 1 Stk Ei; 1 TL Kümmel (gemahlen); 2 Prise Salz; 2 Schb Vollkorntoast; 50 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel (klein)

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (9 Stimmen)

Frisch zubereitet ist dieses Rezept vom Schwammerlbrot ein Genuss. Dieser Snack bringt dem Gaumen Abwechslung.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel (klein)
100	g	Champignons
50	ml	Wasser
1	TL	Butter
2	Prise	Salz
1	TL	Kümmel (gemahlen)
1	Stk	Ei
2	Schb	Vollkorntoast

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Toaster Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zwiebel (klein), 100 g Champignons

Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Champignons waschen und klein schneiden.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel (klein), 100 g Champignons, 50 ml Wasser, 1 TL Butter, 2 Prise Salz, 1 TL Kümmel (gemahlen), 1 Stk Ei

Die Zwiebel in der Butter anbraten, dann die Champignons zugeben und weiter braten. Kümmel und Salz zugeben und mit dem Wasser aufgießen. Unter Rühren so lange dünsten bis das Wasser verdampft ist. Zum Schluss das Ei unterrühren.