Schokoladenmousse mit Marzipan

Name: Schokoladenmousse mit Marzipan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Bl Gelatine; 150 g Joghurt; 20 g Kristallzucker; 250 ml Schlagobers; 150 g Schokolade (mit Marzipanfüllung)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Mit nur wenigen Schritten und Zeitaufwand gelingt Ihnen die exquisite Schokoladenmousse mit Marzipan. Das Rezept finden Sie hier.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Schokolade (mit Marzipanfüllung)
150	g	Joghurt
250	ml	Schlagobers
20	g	Kristallzucker
3	Bl	Gelatine

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade wird in einer Schüssel über heißem Wasserdampf geschmolzen. Danach wird es vom Dampf genommen und abkühlen gelassen.

Schritt 2

Währenddessen wird die Gelatine laut Packungsanleitung eingeweicht. Das Joghurt wird unter die Schokolade gehoben.

Schritt 3

Nun wird die Gelatine unter die Schokomasse gerührt und laut Packungsanleitung darin aufgelöst.

Schritt 4

Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Zum Schluss wird die Creme in Dessertschalen gefüllt und bis zum Servieren kalt gestellt.