Schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
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Die schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe ist auch noch fettarm und gesund. Ein Rezept, für alle, die nach Feiertagen bewusste Ernährung bevorzugen.

Schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe

Zutaten für 2 PortionPortionen

100 g Pastinaken
100 g Süßkartoffel
600 ml Gemüsesuppe
2 Prise Ysop
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Suppe in einem Topf erhitzen. Inzwischen die Pastinake und Süßkartoffel sehr gut waschen, dann in grobe Stücke schneiden und in den Behälter des Standmixers geben.

Schritt 2

Noch die kochende Suppe und mit dem cremig mixen. Zurück in den Topf geben und nochmals gut erhitzen.

Tipps zum Rezept

  • Auf 2 Suppenteller aufteilen und mit Schwarzkümmel bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
46
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

puersti
User

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