Schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Die schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe ist auch noch fettarm und gesund. Ein Rezept, für alle, die nach Feiertagen bewusste Ernährung bevorzugen.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Pastinaken |
| 100 | g | Süßkartoffel |
| 600 | ml | Gemüsesuppe |
| 2 | Prise | Ysop |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Suppe in einem Topf erhitzen. Inzwischen die Pastinake und Süßkartoffel sehr gut waschen, dann in grobe Stücke schneiden und in den Behälter des Standmixers geben.
Schritt 2
Noch die kochende Suppe und mit dem cremig mixen. Zurück in den Topf geben und nochmals gut erhitzen.
Tipps zum Rezept
- Auf 2 Suppenteller aufteilen und mit Schwarzkümmel bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
46
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g
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