Scharfe Gambas

aktualisiert am 24.06.2024
4,3 (141 Stimmen)

Mit dem Rezept für die scharfen Gambas zaubern Sie eine köstliche, vegetarische Vorspeise, die würzig und köstlich schmeckt.

Scharfe Gambas
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Chilischoten
400 g Gambas
0.25 l Speiseöl
2 Spr Zitronensaft
1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gambas mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren.

Schritt 2

Die marinierten Gambas für einigen Stunden einziehen lassen.

Schritt 3

Die Meeresfrüchte in der Pfanne braten und im Backofen warmhalten.

Tipps zum Rezept

  • Mit Baguette und einem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.215
Fett
117 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
2 g

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