Sauerrahm-Schnittlauch-Aufstrich
von puersti, aktualisiert am 06.05.2026
Leicht und fettarm ist der Sauerrahm-Schnittlauch-Aufstrich. Ein ideales Rezept für eine ausgewogene Ernährung.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Knoblauchpulver |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Spr | Leinöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Dann Sauerrahm in eine Rührschüssel geben, die Schnittlauchröllchen, Knoblauch und Meersalz dazu geben und alles gut miteinander mischen. Zum Schluss noch einen Spritzer Leinöl unterrühren.
Tipps zum Rezept
- Schnittlauch ist reich an Eisen, daher auch ein idealer Aufstrich für den Frühstückstisch.
Nährwert pro Portion
kcal
421
Fett
39 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
13 g
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Kommentare
Pesu07
Mit Sauerrahm habe ich noch keinen Aufstrich gemacht. Die Zugabe von Leinöl finde ich immer sehr gut.
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