Sardellendip

aktualisiert am 05.05.2024
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Der Sardellendip passt auf jedes Partybuffet. Aber dieses Rezept kann man auch für Tramezzini verwenden.

Sardellendip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Eier
6 Stk Sardellen
50 g Salatmayonaise
150 g Joghurt
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Dann kalt abschrecken, etwas abkühlen lassen, schälen und sehr fein hacken.

Schritt 2

Die Sardellen abtropfen lassen und ebenfalls sehr fein hacken. Den Schnittlauch gründlich waschen und trocken schwenken und auch fein schneiden.

Schritt 3

Den Schnittlauch und die Sardellen mit der Mayonnaise und dem Joghurt mischen. Die Eier unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt hervorragend auf Toastbrot. Mit Oliven noch garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
154
Fett
9 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
3 g

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