Salzstangerl gefüllt

Name: Salzstangerl gefüllt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 Stk Eier (hartgekocht); 3 Stk Essiggurkerl; 200 g Käse (gerieben); 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 6 Stk Salzstangerl; 0.5 Becher Sauerrahm; 200 g Schinken

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (90 Stimmen)

Ein Salzstangerl gefüllt passt als Snack allemal. Das Rezept ist einfach, die Fülle ist aus Schinken, Ei, Gurkerl und Sauerrahm.

Zutaten für 6 PortionPortionen

6	Stk	Salzstangerl
3	Stk	Essiggurkerl
3	Stk	Eier (hartgekocht)
0.5	Becher	Sauerrahm
200	g	Käse (gerieben)
200	g	Schinken
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Salzstangerl der Länge nach durchschneiden und vorsichtig mit einem kleinen Löffel etwas aushöhlen.

Schritt 2

Eier, Schinken und Gurkerl klein schneiden und das ausgehöhlte Innere der Salzstangerl mit Sauerrahm vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Nun mithilfe eines Löffels die Salzstangerl mit der Masse füllen. Zuletzt mit Käse bestreuen und für ca. 10 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze überbacken.

Nährwert pro Portion

kcal

188

Fett

10 g

Eiweiß

22 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

Crazymausal01

User

Kommentare

alpenkoch am 13.03.2021 um 10:41 Uhr

ich kann nen Erfolgsbericht für die gefüllten Salzstangerl abgeben. Die waen sehr einfach zu machen und haben uns auch sehr gut geschmeckt. Nach dem überbacken habe ich Schnittlauch drübergestreut

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