Rosineneis

Name: Rosineneis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 ml Eiswein; 2 Becher Joghurt; 120 g Rosinen; 70 g Zucker

von Miriam-L, aktualisiert am 24.06.2024

4,9 (15 Stimmen)

Das Rosineneis schmeckt eher nur den großen Schlemmermauler. Ein Rezept mit Eiswein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Rosinen
120	ml	Eiswein
2	Becher	Joghurt
70	g	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Rosinen mit dem Eiswein mischen, zugedeckt über Nacht marinieren.

Schritt 2

Rosinen samt Flüssigkeit mit dem Jogurt und Zucker pürieren.

Schritt 3

Mehrere Stunden in das Eisfach stellen.

Tipps zum Rezept

Für Kinder verwenden sie Apfelsaft.

Nährwert pro Portion

kcal

258

Fett

2 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

45 g

Autor

Miriam-L

Food-Redakteur:in

Kommentare

hubsi am 10.09.2021 um 11:17 Uhr

Kann man auch mit Traubensaft statt dem Eiswein zubereiten, denn dann ist dies eine alkoholfreie Variante welche auch gut schmeckt.

Auf Kommentar antworten

Maarja am 06.09.2021 um 12:08 Uhr

Eine feine Nachspeise. Eignet sich auch als festliches Dessert nach dem Weihnachtsessen. Wird abgespeichert!