Rohe Zwetschkenmarmelade mit Flohsamenschalen

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Diese einzigartige rohe Zwetschkenmarmelade mit Flohsamenschalen angereichert, ist eine gesunde, fruchtige Köstlichkeit und ein Rezept, das die Verdauung unterstützt.

Rohe Zwetschkenmarmelade mit Flohsamenschalen

Zutaten für 1 PortionPortionen

125 g Zwetschken
1 EL Flohsamenschalen
1 EL Agavendicksaft
1 EL Zitronensaft
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schraubglas Standmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

125 g Zwetschken, 1 EL Flohsamenschalen, 1 EL Agavendicksaft, 1 EL Zitronensaft

Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen und mit den Flohsamenschalen, dem Agavendicksaft und Zitronensaft in einen Standmixer geben und pürieren. Falls die Masse zu fest ist, etwas Wasser zugeben.

Schritt 2

Danach die Masse in ein vorbereitetes Schraubglas füllen und im Kühlschrank ca. 20 min. quellen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Da diese Marmelade keinen zusätzlichen Zucker enthält, ist sie nur begrenzt haltbar, d.h. einige Tage. Sie kann aber eingefroren werden.

Nährwert pro Portion

kcal
69
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
14 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Eine Pflaumenmarmelade mit Flohsamen, davon habe ich noch nie gehört. Es ist eine kalt gerührte Marmelade und die ist nicht sehr haltbar.
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