Rindfleischsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (4 Stimmen)

Nach einem Winterspaziergang tut eine heiße Suppe gut. Die Rindfleischsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept.

Rindfleischsuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 l Rindersuppe
1 Tasse Suppengemüse
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten und Sellerie putzen und in schmale Streifen schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Gemüse in einem Topf mit Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen.

Schritt 3

Nun die Suppe im Topf zum Kochen bringen und das Gemüse zugeben.

Tipps zum Rezept

  • Nach Geschmack können sie noch Petersilie beigeben.

Nährwert pro Portion

kcal
68
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
0 g

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