Rhabarbergrütze nach Urlioma

Name: Rhabarbergrütze nach Urlioma
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Apfelsaft; 125 g Grieß; 800 g Rhabarber, geputzt; 1 Msp Vanillemark; 0.25 l Wasser; 1 Stk Zitronenschale; 200 g Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Dieses fruchtige Rhabarbergrütze nach Urlioma kann man sehr gut im Vorfeld zubereiten. Ein beliebtes Kinder - Rezept in den Sommermonaten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Zucker
800	g	Rhabarber, geputzt
1	Stk	Zitronenschale
125	g	Grieß
0.5	l	Apfelsaft
0.25	l	Wasser
1	Msp	Vanillemark

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Dessert Einfach Kochen Omas Küche Österreich Rhabarber Grieß

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den geputzten Rhabarber in Stücke schneiden. Apfelsaft und Wasser mit dem Zucker und Zitronenschale aufkochen. Den Rhabarber hinzugeben und einmal aufkochen.

Schritt 2

Zitronenschale entfernen und den Grieß mit Vanille einstreuen und umrühren. Ca. 15 Minuten bei geringer Hitze ausquellen lassen.

Schritt 3

Noch einmal abschmecken und die Speise kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich mit Vanillesauce. Man kann Sago oder Grieß verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

409

Fett

1 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

91 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 29.09.2017 um 08:33 Uhr

Rhabarbergrütze nach Urlioma verträgt sehr viel Zucker, wie Rhabarber halt Allgemein. Die 200 g sind für uns schon zuviel Zucker, es muss halt jeder entscheiden wieviel Zucker benötigt wird. Zu Urlioma's Zeiten wurde halt noch sehr viel Zucker verwendet

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