Rettich-Tomaten-Aufstrich

Name: Rettich-Tomaten-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Zweig Petersilie; 1 Stk Rettich; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 Stk Schalotten; 2 EL Tomatenmark

von Melanie-D, aktualisiert am 07.08.2024

4,6 (5 Stimmen)

Unterschiedliche Aufstriche machen sich immer gut bei einem Partybuffet. Hier der Rezept - Vorschlag, der Rettich-Tomaten-Aufstrich.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Rettich
2	Stk	Schalotten
2	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz
0.5	Becher	Sauerrahm
3	Zweig	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Rettich-Tomaten-Aufstrich zuerst die Schalotten und Rettich schälen und fein reiben. In einer Schüssel mit dem Tomatenmark und Sauerrahm vermengen.