Radieschen-Kren-Aufstrich

Name: Radieschen-Kren-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Kren (Glas); 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (40 Stimmen)

Dieser Radieschen-Kren-Aufstrich schmeckt gut auf einer Scheibe Brot oder als Dip. Ein gesundes und etwas scharfes Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Radieschen
250	g	Topfen
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Schnittlauch
2	EL	Kren (Glas)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. Radieschen waschen, putzen und in Stifte schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.

Schritt 2

Alles mit dem Topfen vermengen.

Schritt 3

Mit Kren, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es sehr scharf mag, nimmt mehr Kren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

DIELiz am 17.10.2022 um 15:25 Uhr

Dieser Radieschen-Kren-Aufstrich schmeckt sehr würzig. Auch gut zum Raclette oder einem Fondue. Sind die frischen Zutaten zu scharf mildere ich mit Joghurt ab.

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