Radieschen Chips

Name: Radieschen Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Basilikum (getrocknet); 1 Prise Knoblauch (Pulver); 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz

von Stefan-P, aktualisiert am 09.01.2026

4,2 (86 Stimmen)

Ein gesunder Snack für den Sommer bietet dieses Rezept für köstliche Radieschen Chips aus dem Ofen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Bund	Radieschen
1	Prise	Salz
1	TL	Basilikum (getrocknet)
1	Prise	Knoblauch (Pulver)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

105 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Anfangs wird der Backofen auf 100°C vorgeheizt und dann geht es an die Radieschen. Diese werden zuerst sauber gewaschen und alles Nicht-Essbare weggeschnitten.

Schritt 2

Dann die Radieschen in dünne Scheiben schneiden oder mit dem Küchenhobel raspeln.

Schritt 3

Diese werden dann auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt und zwar so, dass sie sich nicht überlappen.

Schritt 4

Zum Schluss noch mit Salz, Basilikum und Knoblauch würzen und für ca. eine Stunde bei 100°C backen. Anschließend die Hitze auf 80°C reduzieren und eine weitere halbe Stunde drinnen lassen. Schon ist der köstliche Snack fertig.