Quittenmus

Name: Quittenmus
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Honig; 8 Stk Quitten; 0.5 l Weißwein; 2 Stk Zitrone

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (70 Stimmen)

Das Quittenmus schmeckt besonders zu Käse. Dieses Rezept stammt aus Omas Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

8	Stk	Quitten
2	Stk	Zitrone
0.5	l	Weißwein
150	g	Honig

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Herbst Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost Quitten

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Quitten achteln, Kerngehäuse ausschneiden, mit fein abgeschälter Zitronenschale und Weißwein zum Kochen bringen, dünsten, bis die Quitten weich sind.