Puszta-Aufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
Ein besonders toller Brotaufstrich. Probieren Sie das Rezept Puszta-Aufstrich einfach gleich mal selbst aus.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 50 | g | Butter |
| 200 | g | Gervais (Frischkäse) |
| 100 | g | Zwiebel, rot |
| 200 | g | Paprika |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Spr | Senf |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 1 | Prise | Paprikagewürz |
| 1 | Prise | Schnittlauch |
| 1 | Spr | Tabasco |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter bei Zimmertemparatur weich werden lassen und mit dem Gervais in einer Schüssel zu einer weichen Masse verrühren.
Schritt 2
Nun die Paprika und Zwiebel ganz klein schneiden und zu der Butter-Käsemasse geben.
Schritt 3
Mit den Gewürzen (Kümmel, Paprikagewürz, Pfeffer, Salz, Senf, Tabasco) abschmecken und für mind 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Anschließend auf die Brote schmieren und mit Schnittlauch bestreuen/garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
169
Fett
13 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
6 g
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Kommentare
hexy235
Ein pikanter Aufstrich ganz nach meinem Geschmack, pikant und ein bisschen scharf, dazu frisches Bauernbrot
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Bianca-Maria
Der Aufstrich war auch ganz nach unserem Geschmack. Bei uns kamen Brezeln zum Einsatz, Damit wurde noch die Schüssel ausgeleckt.
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Pesu07
Der Aufstrich klingt sehr gut. Aber den Zwiebel werde ich weglassen, den mögen wir roh nicht sehr gerne.
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