Polentasuppe
aktualisiert am 12.03.2026
Das Rezept von der Polentasuppe kommt natürlich aus der Steiermark. Ein kräftige Suppe für die kalte Jahreszeit.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Maisgrieß |
| 1 | l | Suppe |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den Polenta beifügen und kurz mitdämpfen.
Schritt 2
Mit der Suppe ablöschen und 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Petersilie waschen und fein hacken. In die Suppe einrühren.
Tipps zum Rezept
- Wenn nötig noch mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
43
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
alpenkoch
so ähnlich kochen wir eine einfache Grieß-Röstsuppe. Den Zwiebel lassen wir dann immer etwas mehr als hellbraun werden. Gibt mehr Geschmack. Knoblauch (geröstet) und Pfeffer nem ich noch zum würzen
Auf Kommentar antworten
puersti
Dieses Rezept gibt mir den Anstoß endlich einmal eine Polentasuppe zu kochen. Ich mag Polenta sehr gerne. Mit frischer Petersilie ein Genuss
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Eine Grießsuppe kenne und mag ich, aber eine Polentasuppe noch nicht. Die werde ich gleich einmal probieren.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Eine Suppe nur mit Maisgrieß ist mir zu wenig. Da brauche ich mehr Suppeneinlage dazu. Oder ich mache gleich Grießnockerl dazu.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
das wäre mir zuviel an Grieß bzw. Polenta. Die beiden Zutaten sind mir zu ähnlich. Aber davon wird man auch bestimmt sehr gut satt. (◠‿◕)
Auf Kommentar antworten