Polenta mit Weintrauben

Name: Polenta mit Weintrauben
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Kristallzucker; 200 ml Milch; 150 g Polenta; 400 ml Wasser; 250 g Weintrauben (kernlos); 1 Prise Zimt (gemahlen)

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (9 Stimmen)

Wunderbar einfach und trotzdem schmackhaft. Das Rezept für die Polenta mit Weintrauben sollten Sie unbedingt kennen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Polenta
40	g	Kristallzucker
400	ml	Wasser
200	ml	Milch
250	g	Weintrauben (kernlos)
1	Prise	Zimt (gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Polenta wird in einem Topf mit Zucker, Zimt, Milch sowie Wasser für 2 Minuten bei mittlerer Hitze aufgekocht.

Schritt 2

Dabei wird ständig umgerührt damit nichts anbrennen kann. Danach wird das Ganze für 5 Minuten bei geringer Hitze weitergekocht.

Schritt 3

Im Anschluss wird der Brei durch mehrmaliges Rühren auskühlen gelassen. In der Zwischenzeit werden die Weintrauben gewaschen und trocken getupft.

Schritt 4

Zum Schluss werden Polenta und Weintrauben abwechselnd in 4 Dessertschalen gefüllt.

Nährwert pro Portion

kcal

181

Fett

4 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

33 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

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