Pizzastrudel

Name: Pizzastrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig, TK; 100 g Crème-fraîche; 1 Stk Ei; 1 Stk Eigelb; 150 g Emmentaler; 1 Stk Paprika, rot; 2 TL Pizzagewürz; 200 g Salami

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (140 Stimmen)

Mit Blätterteig ist dieser Pizzastrudel ganz schnell fertig. Ein Rezept, das besonders Kinder lieben und das ganz einfach ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig, TK
200	g	Salami
1	Stk	Ei
150	g	Emmentaler
2	TL	Pizzagewürz
100	g	Crème-fraîche
1	Stk	Paprika, rot
1	Stk	Eigelb

PortionPortionen

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Strudel Backen Blätterteig Silvester Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Blätterteig antauen lassen.

Schritt 2

Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Salami und Emmentaler ebenfalls würfeln. Paprikawürfel, Salami und Emmentaler, Crème fraîche, 1 Ei und Pizzagewürz mischen.

Schritt 3

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 4

Blätterteig ausrollen und die Salamimasse darauf streichen. Teig zu einem Strudel rollen. Eigelb verquirlen und auf den Strudel streichen. Strudel auf das Blech legen.