Pikante Schinken-Schnecken

von hexy235, aktualisiert am 12.08.2026
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Pikante Schinken-Schnecken sind ein einfaches und schnelles Fingerfood zu einem guten Glas Wein. Eine Rezept - Idee für Kochanfänger.

Pikante Schinken-Schnecken
© hexy235

Zutaten für 14 PortionPortionen

1 Pk Blätterteig
250 g Schinken
0.5 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Crème Fraiche
1 Stk Ei
1 Prise Chili
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schinken in kleine Würfel schneiden, mit Ei, Sauerrahm und Creme fraiche vermengen, mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.

Schritt 2

Blätterteig ausrollen, mit der Schinkenmasse gleichmäßig bestreichen, danach einrollen, in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Diese Schnecken auf ein beschichtetes Blech legen. Im auf 180° Ober-/Unterhitze vorgeheizten Rohr etwa 20-25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Diese Schnecken schmecken frisch ganz besonders gut.

Nährwert pro Portion

kcal
119
Fett
7 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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