Pflaumenmus-Soße

Name: Pflaumenmus-Soße
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 TL Orangenabrieb (nach Belieben); 1 Tasse Pflaumenmus; 1 Tasse Wasser

von Martin-Q, aktualisiert am 05.05.2024

4,1 (43 Stimmen)

Wunderbare Pflaumenmus-Soße aus Omas Küche schmeckt hervorragend zu Palatschinken, Kaiserschmarrn oder Buchteln. Hier das schnelle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Pflaumenmus
1	Tasse	Wasser
1	TL	Orangenabrieb (nach Belieben)

PortionPortionen

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Zeit

8 Min. Gesamtzeit 3 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Zwetschkenmus mit dem Orangenabrieb und dem Wasser in einen Kochtopf geben und zusammen aufkochen.

Schritt 2

Wer eine feine Soße bevorzugt, passiert die Soße durch ein Sieb.

Tipps zum Rezept

Pflaumenmus ist ein dick eingekochter Brei aus Zwetschgen. Anstelle Orangenabrieb kann auch etwas Zimt genommen werden oder man lässt es ganz weg.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Autor

Martin-Q

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 28.07.2025 um 16:54 Uhr

So wie es bei den Tipps steht werde ich noch Zimt dazugeben. Und wenn das Pflaumenmus zu „dick“ ist kann man mit etwas Zwetschkengeist verdünnen.

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