Pfirsichtorte

Name: Pfirsichtorte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 EL Mehl; 1 Dose Pfirsich; 1 Becher Schlagobers; 2 EL Zucker; 100 g Butter; 200 g Mehl; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (43 Stimmen)

Besonders köstlich ist dieses Rezept von der Pfirsichtorte. Diese süße Verführung passt zum Kaffee oder als Dessert mit Vanilleeis.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	Dose	Pfirsich
1	Becher	Schlagobers
2	Stk	Eier
2	EL	Mehl
2	EL	Zucker

Zutaten für den Teig

200	g	Mehl
100	g	Butter
100	g	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pfirsich Backen Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Torten

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pfirsichtorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Tortenform mit weicher Butter ausstreichen.

Schritt 2

Für den Teig alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren. Den Teig in der eingefetteten Form mit den Fingern ausbreiten und auf den Seiten hochziehen.

Schritt 3

Die Pfirsiche abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf dem Teigboden verteilen. Obers, Eier, Mehl, Zucker miteinander verquirlen und über die Pfirsiche gießen.