Pfirsich Creme

Name: Pfirsich Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Bl Gelatine; 1 EL Honig; 250 g Magerjoghurt; 250 g Magertopfen; 1 Dose Pfirsichstücke; 250 g Vanille Qimiq

von Monika-A, aktualisiert am 10.09.2025

4,1 (31 Stimmen)

Die Pfirsich Creme ist ein luftig leichtes Dessert, das Ihnen mit diesem Rezept ohne großen Aufwand gelingt.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Vanille Qimiq
250	g	Magertopfen
250	g	Magerjoghurt
1	Dose	Pfirsichstücke
6	Bl	Gelatine
1	EL	Honig

PortionPortionen

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Zeit

195 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Qimig in einer Schüssel gut aufschlagen. Joghurt, Topfen und Honig einrühren.

Schritt 2

Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen und erwärmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im Pfirsichsaft auflösen.

Schritt 3

Die Hälfte der Pfirsiche pürieren, die übrigen in kleine Stücke schneiden. Pfirsiche und Saft in die Qimiq Masse einrühren.

Schritt 4

Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Die Masse einfüllen, oben glattstreichen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5

Vor dem Servieren stürzen und Scheiben abschneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

218

Fett

2 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

37 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

Silviatempelmayr am 21.11.2020 um 20:03 Uhr

Aus meiner Erfahrung mit Quimic kann ich sagen dass man das Gelantine auch weglassen kann. Die Creme wird auch so fest.

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