Panadensuppe

Name: Panadensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Ei; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 4 Stk Semmel; 1 l Suppe

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (16 Stimmen)

Ein Rezept aus Großmutter Küche ist diese köstliche Panadensuppe, diese deftige Vorspeise passt gut für einen kalten Tag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Semmel
2	EL	Butter
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0.5	Bund	Schnittlauch
1	l	Suppe

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Panadensuppe zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und mit Butter einstreichen. Diese auf ein Backblech legen und im Backrohr goldgelb rösten.

Schritt 2

Inzwischen den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Semmelscheiben in einem Topf geben und mit kochender Suppe aufgießen und einkochen lassen. Noch mit Salz und Pfeffer würzen.