Palatschinken

Name: Palatschinken
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 0.25 l Milch; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (52 Stimmen)

Palatschinken kann man fast zu jeder Tageszeit essen. Versuchen sie dieses Rezept mit Nutella, Zucker oder mit Marmelade.

Zutaten für 3 PortionPortionen

150	g	Mehl
0.25	l	Milch
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl und Milch verrühren, dann die Eier, eine Prise Salz dazugeben und alles noch mal gut durchrühren.

Schritt 2

Das Öl in der Pfanne erhitzen, einen Schöpfer voll des Teiges in die Pfanne geben, gewünschte Färbung abwarten, dann wenden, kurz braten lassen und die Palatschinken aus der Pfanne nehmen.