One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli

Name: One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Ahorsirup; 2 EL Balsamico-Essig (rot); 250 g Brokkoli; 4 Stk Hühnerbrust; 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Pfeffer; 3 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 8 EL Senf

aktualisiert am 28.07.2026

4,5 (2 Stimmen)

Ganz einfach und köstlich ist dieses Rezept vom One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Ahorsirup
1	EL	Öl für die Form
250	g	Brokkoli
4	Stk	Hühnerbrust
8	EL	Senf
2	EL	Balsamico-Essig (rot)
3	Zweig	Rosmarin
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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One-Tray-Oven Einfach Österreich Huhn Brokkoli Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für One-Tray-Oven mit marinierter Hühnerbrust und Brokkoli zuerst ein Backblech mit Öl bestreichen. Das Fleisch salzen und pfeffern und auf das Backblech legen.

Schritt 2

Rosmarinnadeln hacken. Mit Senf, Ahornsiurp, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und die Fleischstücke damit einstreichen. Dann 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Inzwischen den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 4

Das Backblech in das Backrohr schieben und 15 Minuten braten, dann die Brokkoliröschen zugeben und mit etwas Marinade begießen. Noch weitere 15 Minuten braten.