Olivenaufstrich mit grünen Oliven

Name: Olivenaufstrich mit grünen Oliven
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Msp Chiliflocken (scharf); 1 EL Honig; 2 Stk Knoblauchzehen; 200 g Oliven (grün); 5 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Msp Zitronenpfeffer; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 13.12.2025

4,0 (100 Stimmen)

Der Olivenaufstrich mit grünen Oliven hat ein einzigartiges Geschmacksaroma. Hier unser Rezept, dass sie unbedingt probieren müssen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Oliven (grün)
1	EL	Honig
1	Schuss	Zitronensaft
5	EL	Olivenöl
1	Msp	Zitronenpfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Msp	Chiliflocken (scharf)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Olivenaufstrich mit grünen Oliven zuerst die Oliven klein schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in eine Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen.