Nudeln mit Lachs-Mangold

Name: Nudeln mit Lachs-Mangold
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 300 g Lachsfilet; 6 Bl Mangold; 400 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Fl Rama Creme Fine zum Kochen; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Suppenwürfel; 1 Stk Zwiebel

von -michi-, aktualisiert am 27.07.2026

4,4 (345 Stimmen)

Sehr fein und köstlich schmecken diese Nudeln mit Lachs-Mangold. Ein tolles Pasta - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
400	g	Nudeln
300	g	Lachsfilet
6	Bl	Mangold
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Fl	Rama Creme Fine zum Kochen
0.5	Stk	Suppenwürfel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Pasta Einfach Kochen Lachs Nudeln Österreich Hauptspeisen Mangold

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Zwiebel und Knoblauch schälen und in einer Pfanne andünsten. Den Mangold waschen und in feine Streifen schneiden. Zum Zwiebel geben und mit braten.

Schritt 2

Rama Creme Fine einrühren, sowie den Suppenwürfel, Salz und Pfeffer. Dieses nun leicht köcheln lassen. Währenddessen die Nudeln im Salzwasser lt. Packungsanweisung kochen lassen.