Multifrucht Marmelade

Name: Multifrucht Marmelade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Äpfel; 2 Stk Einmachgläser 500ml; 1 kg Gelierzucker 1:1; 1 EL Ingwer; 20 Bl Minze; 220 g Pfirsiche; 280 g Trauben (weiss, Kernlos); 1 Stk Zitrone

von tamarafabsits1, aktualisiert am 09.09.2025

4,2 (19 Stimmen)

Dieses Multifrucht Marmelade aus Äpfel, Pfirsich, Trauben und Ingwer bringt Power in so manche grauen Tage. Hier das tolle Rezept zum Einkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Einmachgläser 500ml
1	kg	Gelierzucker 1:1
500	g	Äpfel
220	g	Pfirsiche
280	g	Trauben (weiss, Kernlos)
20	Bl	Minze
1	Stk	Zitrone
1	EL	Ingwer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Apfel Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Weintrauben Ingwer

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen und kleinschneiden, Trauben waschen, Ingwer schälen und kleinschneiden, Pfirsiche schälen und kleinschneiden. Zitrone halbieren und auspressen. Minzblätter waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Nun alle Zutaten gemeinsam mit dem Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Während des Kochens mit einem Pürierstab das Marmelade pürrieren. Danach weitere 5 Minuten aufkochen lassen und in Einmachgläser füllen, sofort verschließen.