Mediterrane Kräutersteaks

Name: Mediterrane Kräutersteaks
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Kräuter mediterran; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteaks

aktualisiert am 02.05.2024

2,5 (2 Stimmen)

Mit diesen mediterranen Kräutersteaks wird ihre Grillfest ein Hochgenuss. Über diese Rezept - Idee werden ihre Gäste begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Schweinesteaks
5	EL	Olivenöl
1	Bund	Kräuter mediterran
1	Stk	Chilischote
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Grillen Schweinefleisch Sommer Mediterran

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die mediterranen Kräutersteaks zuerst die Kräuter waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Chili waschen und klein schneiden. Alles in einer Schale mit Öl gut vermengen.

Schritt 2

Die Steaks mit dem Kräuteröl bestreichen und zugedeckt 2 Stunden marinieren. Anschließend auf dem Grill unter Wenden pro Seite 6-8 Min. grillen. Immer wieder mit dem Kräuteröl bestreichen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.