Mariniertes-gegrilltes Zanderfilet

Name: Mariniertes-gegrilltes Zanderfilet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL frisch gehackte Pfefferminze; 1 Prise frisch geriebener weißer Pfeffer; 4 EL Öl; 0.5 TL Salz; 4 Stk Zanderfilets; 4 EL Zitronensaft

von hexy235, aktualisiert am 22.12.2024

4,3 (77 Stimmen)

Das marinierte-gegrillte Zanderfilet harmoniert sehr gut mit der Pfefferminze. Hier das Rezept für ihr nächstes Grillfest.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Zanderfilets
4	EL	Öl
4	EL	Zitronensaft
1	TL	frisch gehackte Pfefferminze
0.5	TL	Salz
1	Prise	frisch geriebener weißer Pfeffer

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Grillen Österreich Sommer Zander 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zanderfilets abbrausen und mit Küchenpapier abtrocknen. Öl mit Zitronensaft, Pfefferminze und Pfeffer vermengen und die Zanderfilets damit einreiben und 10 Minuten marinieren lassen.