Mangold in Blätterteig

Name: Mangold in Blätterteig
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Blätterteig light; 1 Stk Ei zum Bestreichen; 150 g Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 6 Bl Mangold; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (64 Stimmen)

Ein tolles und vegetarisches Rezept ist der Mangold in Blätterteig. Passt als Hauptspeise, aber auch als Beilage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
6	Bl	Mangold
1	Schuss	Öl
150	g	Feta
2	Stk	Blätterteig light
1	Stk	Ei zum Bestreichen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Beilage Blätterteig Dünsten Österreich Vegetarisch Mangold

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Mangold waschen und in Streifen schneiden. Den Zwiebel und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Im heißen Öl glasig anbraten und den Mangold dazu geben und dünsten.