Mais-Chili-Suppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (71 Stimmen)

Sensationell in Farbe und Geschmack ist diese Mais-Chili-Suppe. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise im Winter.

Mais-Chili-Suppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Dose Mais
3 Stk Chilischote (rot)
3 EL Butter
0.75 l Suppe
1 Msp Chili
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Chilischoten waschen, entkernen und fein schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 2

In einem Topf die Butter erhitzen, Chilischoten kurz andünsten. Mais zugeben und mit der Suppe ablöschen.

Schritt 3

Weich kochen und anschließend pürieren.

Schritt 4

Schlagobers untermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Chilipulver garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
18 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
13 g

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