Linsensuppe mit Paprika
aktualisiert am 17.06.2024
Kräftig in der Farbe und im Geschmack ist die Linsensuppe mit Paprika. Ein Rezept - Idee für ein Herbstmenü.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 2 | Stk | Paprika rot |
| 350 | g | Linsen (rot) |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel |
| 0.5 | TL | Kardamom |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Linsensuppe mit Paprika den Knoblauch schälen und pressen. Paprika waschen, putzen und klein schneiden.
Schritt 2
In einem großen Topf das Öl erhitzen und den Knoblauch anschwitzen, mit der Suppe ablöschen.
Schritt 3
Paprikawürfel und Linsen zugeben, mit Kreuzkümmel, Kardamom und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Vor dem Servieren die Suppe mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Sie können die Suppe noch mit gehackter Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
433
Fett
10 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
60 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 20:08
von Silviatempelmayr
am 01.09.2026 19:21
von hexy235
am 01.09.2026 19:15
von hexy235
am 01.09.2026 19:08
von Lara1
am 01.09.2026 19:08
von hexy235
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept