Linsensuppe mit Meeresfrüchten
von Maarja, aktualisiert am 05.02.2025
Das außergewöhnliche Rezept für eine Linsensuppe mit Meeresfrüchten weckt vielleicht neue Geschmacksknospen. Einfach probieren!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Meeresfrüchte |
| 250 | g | Karfiol |
| 1,5 | l | Wasser |
| 100 | g | Berglinsen |
| 3 | Stk | Zwiebeln |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 80 | g | Petersilienwurzeln |
| 8 | Stk | Lorbeerblätter |
| 2 | EL | Paradeisermark |
| 3 | EL | Fischsoße |
| 2 | TL | Paprika |
| 2 | TL | Salz |
| 2 | EL | Petersilie (gehackt) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 40 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
300
g Meeresfrüchte
Zuerst die Meeresfrüchte waschen.
Schritt 2
250
g Karfiol
Den Karfiol sodann waschen und sehr klein schneiden.
Schritt 3
1,5
l Wasser,
100
g Berglinsen,
3
Stk Zwiebeln,
4
Stk Knoblauchzehen,
80
g Petersilienwurzeln
Nun Wasser mit Linsen zum Kochen bringen. Dann Zwiebeln, Knoblauch und Petersilienwurzeln schälen und zugeben.
Schritt 4
8
Stk Lorbeerblätter,
2
EL Paradeisermark,
3
EL Fischsoße,
2
TL Paprika
Weiters Lorbeerblätter, Paradeisermark, Paprika und Fischsoße zugeben. So lange kochen lassen bis die Linsen weich sind.
Schritt 5
300
g Meeresfrüchte,
250
g Karfiol,
2
TL Salz,
2
EL Petersilie (gehackt)
Zum Schluss Salz, Karfiol, Meeresfrüchte und Petersilie hinzugeben. Noch einige Minuten kochen lassen, bis die Meeresfrüchte gar sind.
Nährwert pro Portion
kcal
191
Fett
2 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
User
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