Lauchsuppe mit Nudeln

Name: Lauchsuppe mit Nudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Fleischsuppe; 2 Stk Karotten; 3 Stg Lauch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Schnittlauchröllchen; 100 g Suppennudeln; 100 g Zuckerschoten

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

2,7 (3 Stimmen)

Ein einfaches Rezept mit viel Geschmack ist diese Lauchsuppe mit Nudeln. Toll, wenn es in der Küche schnell gehen muss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Fleischsuppe
2	Stk	Karotten
3	Stg	Lauch
100	g	Zuckerschoten
100	g	Suppennudeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskat
4	EL	Schnittlauchröllchen

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 l Fleischsuppe

Zuerst die Fleischsuppe zum Köcheln bringen.

Schritt 2

2 Stk Karotten, 3 Stg Lauch

Dann die Karotten putzen und in Scheiben schneiden. In die Suppe geben und 5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den gewaschenen Lauch in etwas dickere Scheiben schneiden, dann zur Suppe zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.