Lasagne mit Faschiertem

Name: Lasagne mit Faschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Faschiertes; 300 g Karotten; 3 Stk Knoblauchzehen; 12 Stk Lasagne-Blätter; 2 EL Öl; 100 g Parmesan (gerieben); 1 Pk Petersilie (TK); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 300 ml Suppe; 2 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 15.02.2025

4,5 (237 Stimmen)

Ob als Vorspeise oder Hauptspeise, die Lasagne mit Faschiertem schmeckt jedem. Ein köstlich - einfaches Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Karotten
2	Stk	Zwiebel
600	g	Faschiertes
3	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Öl
1	Pk	Petersilie (TK)
12	Stk	Lasagne-Blätter
100	g	Parmesan (gerieben)
300	ml	Suppe
1	Becher	Sauerrahm
2	EL	Tomatenmark
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lasagne mit Faschiertem das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Karotten putzen, schälen und klein würfeln.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Gemüse mit dem Fleisch scharf anbraten. Tomatenmark einrühren und mit der Suppe aufgießen. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie kräftig abschmecken.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit Öl einstreichen. Die Lasagneblätter und die Fleischsauce lagenweise in die Form schlichten.

Schritt 4

Rahm und Parmesan mischen, darauf verteilen. Im Backrohr 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Diese Lasagne lässt sich auch gut einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal

857

Fett

47 g

Eiweiß

49 g

Kohlenhydrate

63 g

Kommentare

Katerchen am 23.06.2021 um 04:28 Uhr

Entweder koche ich die Lasagne-Blätter vor oder ich bereite die Lasagne am Vortag bereits zu und lasse sie im Kühlschrank über Nacht ziehen. Da weichen die Blätter durch und es besteht nicht die Gefahr, dass die Lasagne-Blätter noch hart bleiben.

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