Lachsschnecken

Name: Lachsschnecken
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 TL Dill gehackt; 100 g Frischkäse Kräuter; 150 g Räucherlachs

von -michi-, aktualisiert am 02.08.2026

4,3 (288 Stimmen)

Ein wunderbarer Snack für viele Gäste sind diese Lachsschnecken. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
1	TL	Dill gehackt
150	g	Räucherlachs
100	g	Frischkäse Kräuter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig auslegen und mit dem Frischkäse bestreichen. Dann den Dill und den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 2

Nun den Blätterteig von der langen Seite aus einrollen. Dann in ca. 1cm breite Streifen schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im Backrohr bei 190°C ca. 25 Minuten backen.