Lachsnudeln

von Marille, aktualisiert am 21.09.2025
4,5 (228 Stimmen)

Ein Rezept für eine schnelles Mittagessen sind diese schmackhaften Lachsnudeln. Beliebt bei Groß und Klein.

Lachsnudeln
© Marille

Zutaten für 2 PortionPortionen

160 g Nudeln nach Wahl
120 g Lachsfilet
1 Stk Zwiebel
100 g Erbsen
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Pasta Kochen Lachs Nudeln Vorspeisen leichte Rezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen die Zwiebel schälen, fein würfelig schneiden und in wenig Öl anrösten. Den klein geschnittenen Lachs kurz mit anrösten und anschließend den Sauerrahm hinzugeben und etwas köcheln lassen.

Schritt 2

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und die Erbsen kurz mitkochen. Die fertig gekochten Nudeln hinzugeben und alles verrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
432
Fett
22 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
46 g

Autor

User Bild Weiblich
Marille
User

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Kommentare

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Geloschter_User
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
dürfte die apassionata pasta sein
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