Lachscreme
aktualisiert am 16.02.2026
Diese Lachscreme ist ideal als Aufstrich für Baguettbrot oder Vollkornsandwichs. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 150 | g | Räucherlachs |
| 150 | g | Frischkäse |
| 1 | Schuss | Milch |
| 1 | TL | Dille (getrocknet) |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für diese einfache Lachscreme zuerst den Lachs waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneinden.
Schritt 2
Nun den Frischkäse mit den Fischstücken gut vermengen, einen Schuss Milch hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren - bis eine gleichmäßige Créme entsteht.
Schritt 3
Mit fein geschnittenem Dill , Zitronensaft und Pfeffer abschmeclen und für mindestes 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Wer will kann die Lachscreme noch mit etwas Paprikapulver verfeinern.
Nährwert pro Portion
kcal
282
Fett
13 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
1 g
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Kommentare
Katerchen
Das ist eine sehr gute Lachscreme. Wenig Zutaten, schnell gemacht. Ich gebe die Creme in einen kleinen elektrischen Blitzhacker/Standmixer. Mit dem Paprikapulver kann man die Creme schön einfärben.
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martha
Mit frischen Dillspitzen zubereitet ist dieser Lachsaufstrich sehr gut gelungen und hat wunderbar geschmeckt.
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Pesu07
Dieses sehr gute Rezept habe ich schon probiert und hat uns gut geschmeckt. Ich nehme aber immer etwas weniger Räucherlachs.
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alpenkoch
Diese Lachscreme ist super raffiniert. Dill und Zitronenspalte wird meine Deko. Da kann ich auch geräucherte Forelle oder so rein machen. Danke das es hier auch so superschnelle und so einfache Rezepte gibt.
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Katerchen
Guter Vorschlag. Mit einer geräucherter Forelle zubereitet schmeckt das auch fein. Ich stelle mir das gut auf einem kalten Buffet vor, Baguette einmal mit Lachscreme und einmal mit Forellencreme bestrichen.
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