Lachsaufstrich

Name: Lachsaufstrich
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Lachs; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Sauerrahm; 0.5 Becher Topfen; 1 Stk Zwiebel

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (64 Stimmen)

Ein köstlicher Lachsaufstrich passt auf jedes Fisch - Buffet als Vorspeise. Hier ein leichtes und gesundes Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Dose	Lachs
0.5	Becher	Topfen
1	EL	Sauerrahm
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Lachs pürieren, Zwiebel fein hacken und mit Sauerrahm und Topfen gut verrühren. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

8 g

Autor

Crazymausal01

User

Kommentare

Pesu07 am 22.05.2026 um 10:28 Uhr

Da der Lachs schon sehr gehaltvoll ist, werde ich statt dem Sauerrahm Skyr verwenden. Man merkt keinen Unterschied.

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Silviatempelmayr am 26.01.2021 um 21:35 Uhr

Der Lachsaufstrich ist ein sehr leichtes Rezept. Ich gebe gern auch noch ein wenig Petersiliengrün dazu.