Lachs mit Gemüse
von Rama, aktualisiert am 04.05.2024
Eine Köstlichkeit ist der Lachs mit Gemüse. Ein schnelles und gesundes Rezept für die ganze Familie.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | RAMA Culinesse Pflanzencreme |
| 400 | g | Karotten |
| 400 | g | Zuckerschoten |
| 4 | Stk | Lachs á 125 g |
| 1 | Becher | RAMA Cremefine - Tomate mit Ricotta |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Karotten schälen, würfeln und ca. 5 Minuten mit den geputzten Zuckerschoten im Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2
Inzwischen die Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL Pflanzencreme anbraten. Karotten, Zuckerschoten und RAMA Cremefine Tomate mit Ricotta dazugeben und erhitzen.
Schritt 3
Den Lachs in einer Pfanne in der restlichen Pflanzencreme beidseitig braten. Gemüse auf Teller anrichten und das Lachsfilet darauf legen.
Tipps zum Rezept
- Dazu schmeckt Reis oder Bandnudeln.
Nährwert pro Portion
kcal
179
Fett
9 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
18 g
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