Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce

von Rama, aktualisiert am 18.07.2026
4,4 (251 Stimmen)

Von den köstlichen Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce können Pasta Fans nicht genug bekommen. Hier dieses tolle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Karotten
2 Stk Knoblauchzehen
500 g Spaghetti
2 EL Olivenöl
250 g Garnelen (küchenfertig)
2 Fl Rama Cremefine zum Kochen
100 g Parmesan
1 Schuss Gemüsebrühe
1 Prise Safran
1 TL Basilikum, geschnitten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten schälen und klein hacken, Knoblauch schälen und feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 3

Olivenöl erhitzen und die Garnelen kurz scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen. Karottenstücke ca. 5 Min scharf in der selben Pfanne anbraten. Den Knoblauch kurz mitbraten.

Schritt 4

Rama Cremefine zum Kochen, Gemüsebrühe und etwas Safran dazugeben und bei geringer Hitze reduzieren bis eine sämige Sauce entsteht. Die Hälfte des Parmesans und die Garnelen zugeben, 2 Min. köcheln lassen und mit Safran, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Mit dem restlichen Parmesan und dem Basilikum überstreut zu den Spaghetti servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
694
Fett
16 g
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
100 g

Autor

Rama
Marke

Ähnliche Rezepte

Hühner-Geschnetzeltes mit Champignons
40 Minuten
Einfach
Hühner-Geschnetzeltes mit Champignons
4.5 (1.356)
Geschnetzeltes vom Schwein
20 Minuten
Einfach
Geschnetzeltes vom Schwein
4.7 (570)
Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust
30 Minuten
Einfach
Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust
4.5 (890)
Broccoli-Nudel-Auflauf
45 Minuten
Einfach
Broccoli-Nudel-Auflauf
4.4 (756)
Tiramisu mit Cremefine ohne Ei
25 Minuten
Einfach
Tiramisu mit Cremefine ohne Ei
4.3 (342)
Tagliatelle in Spinat-Steinpilz Sauce
25 Minuten
Einfach
Tagliatelle in Spinat-Steinpilz Sauce
4.3 (244)
Erdbeertortentraum
75 Minuten
Einfach
Erdbeertortentraum
4.1 (242)
Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
25 Minuten
Einfach
Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
3.9 (103)

Kommentare

Katerchen
Katerchen
Garnelen in Kombination mit Karotten habe ich noch nicht gekocht. Werde ich nachmachen, aber kein Rama Cremefine verwenden. Da kommt Schlagobers zum Einsatz.
User Bild Weiblich
cp611
Karotten und Garnelen passen toll zusammen, außerdem kann man hier noch eine orange mit dazu geben. Macht sich toll!
DIELiz
DIELiz
die köstlichen Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce haben wir auch schon mit Currypulver oder Kurkuma gewürzt
User Bild Weiblich
Tammy3108
oh das klingt ja wirklich sehr köstlich. karotten garnelen creme. Sehr gute KOmbination. passt so gut zusammen.
Mechthild2912
Mechthild2912
Wirklich lecker. Ich habe es heute direkt probiert. Allerdings mit Linguine, da ich entsetzt feststellen musste, dass unsere Spaghetti von Brotkäfern verzehrt werden. Cremefine, dieses im Industrieprozess minderwertige, übriggebliebene und zum Liebling erkorene, beworbene, ungesunde Fettzeug kommt mir allerdings nicht in die Speisen. Gute Sahne, im Zweifelsfall verdünnt ist wesentlich zuträglicher. Mir fehlte noch ein Süß-Säure- Part, daher noch etwas Zitrone und Rohrohrzucker. Dann war es perfekt. Ach ja, ich hatte noch etwas Rauke, sie kam als Tüpfelchen obenauf. Perfekter Partner zum milden Rest.
User Bild Weiblich
Pesu07
Deine wirklich guten und auch unterhaltsamen Kommentare mit den guten Tipps lese ich immer wieder sehr gerne.
User Bild Weiblich
lobau
Klingt ja köstlich. Garnelen und Spaghetti eine Traummischung. Mein Mann und ich lieben beides. Wird auf jedenfall nachgekocht.
Maarja
Maarja
Das klingt ja echt gut. Spaghetti mit einer cremigen Karottensoße hab ich noch nie gegessen. Das wird nachgeholt
puersti
puersti
Für mich hat Rama Cremefine etc. zuviele unnötige Zusatzstoffe, auf diese verzichte ich lieber. Da nehme ich lieber Frischkäse natur.
Teddypetzi
Teddypetzi
Eine Gute Variation was man noch so mit Penne machen kann, meine Frau wird sich über die Penne mit Karotten-Garnelen-Sauce freuen.
Katerchen
Katerchen
Rama Cremefine basiert auf Wasser, Magermilch und Buttermilch, kombiniert mit pflanzlichen Ölen (Raps, Palm). Es enthält im Vergleich zu Obers weniger Fett (ca. 7% bis 19%), jedoch Zusatzstoffe wie Emulgatoren (E 435), Stabilisatoren (Methylcellulose, Xanthan) und Farbstoff (Carotine). Muss ich nicht haben.
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.