Kürbiskern Karotten Aufstrich

Name: Kürbiskern Karotten Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Frischkäse; 1 Stk Karotte; 1 Bund Kräuter; 2 EL Kürbiskerne (gehackt); 2 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (39 Stimmen)

Einen pikanten Aufstrich erhält man mit diesem tollen Rezept. Der Kürbiskern Karotten Aufstrich eignet sich perfekt für Ihr Vollkornbrot.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Frischkäse
2	EL	Kürbiskerne (gehackt)
2	EL	Kürbiskernöl
1	Stk	Karotte
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Kräuter

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Frischkäse mit Kürbiskern-Öl cremig rühren.

Schritt 2

Karotte reiben oder fein stiftelig schneiden.

Schritt 3

Karotten, Kürbiskerne, Kräuter, Gewürze und eine Prise Salz in den Frischkäse einrühren.

Schritt 4

Kühl stellen und dann auf´s Brot oder Weckerl streichen.

Tipps zum Rezept

TIPP: Du kannst das Brot auch mit 1 Scheibe gekochtem Ei verfeinern – sieht schön aus!

Nährwert pro Portion

kcal

205

Fett

12 g

Eiweiß

22 g

Kohlenhydrate

3 g

Kommentare

alpenkoch am 02.11.2020 um 19:25 Uhr

Kürbiskern Karotten Aufstrich schmeckt mit Frischkäse viel leckerer als wie früher mit Topfen. Bei dem Rezept blieb ich! Habe noch Karottenscheiben auf unsere Brote gelegt

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